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| 화재예방 안내문.<봉화소방 제공> |
봉화소방서가 음식점 주방 화재 예방을 위해 K급 소화기 비치와 올바른 사용법 숙지를 강조했다.
음식점 주방은 조리 과정에서 기름을 사용하는 경우가 많아 화재 위험성이 높은 장소로, 동·식물유로 인해 발생한 화재에 적합한 K급 소화기를 상시 비치해야 한다. K급 소화기는 유막을 형성해 기름 온도를 낮추고 산소공급을 차단해 재발화를 방지한다.
봉화소방서는 음식점 화재 예방을 위해 ▲K급 소화기 상시 비치 및 정기점검 ▲조리 시 주변에 인화성 물질 두지 않기 ▲화기를 사용할 때는 자리를 비우지 않기 ▲가스레인지 및 후드 주변 기름 찌꺼기 제거 ▲화재 발생 시 119신고 및 초기 소화 방법 숙지 등의 안전수칙을 당부했다.
김장수 소방서장은 “K급 소화기는 음식점 주방의 화재 초기 대응에 필수다”며, “음식점에서는 K급 소화기를 반드시 비치하고 정기적으로 점검해 갑작스런 화재로 인한 피해를 줄이기 바란다”고 전했다.
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