↑↑ 사진은 '제23회 대구국제식품산업전'이 엑스코에서 열리고 있다. 대구시 제공

대구시가 오는 28~31일까지 엑스코 동관(5, 6홀)에서 비수도권 최대 규모의 식품 종합 전문 전시회인 '제24회 대구국제식품산업전'을 개최한다.

올해로 24회 째를 맞는 대구국제식품산업전은 식품 전문 전시회로 식품기업들의 국내외 판로 개척을 지원하고 급변하는 글로벌 식품산업의 트렌드와 다양한 정보를 제공하기 위해 매년 개최되고 있다.

최근 내수경기 침제로 많은 식품 전시회가 식품기업의 참여 저조로 유치에 어려움을 겪는 상황에서, 대구국제식품산업전은 대구시 수출을 통한 식품산업 육성 기조에 맞춘 전시회 준비로 올해는 역대 가장 많은 230개 업체가 참가해 442부스를 운영한다.

또 참가기업 가운데 타지역 업체가 162개 사로 70.4%를 차지해 대구식품전이 전국 규모의 식품 전시회로 성장하고 있음을 알 수 있다. 이러한 성과는 대구국제식품산업전이 참여업체 판로 개척에 도움을 준 결과로 분석된다.

대구시는 올해 식품전시회도 참가 기업의 해외시장 진출을 지원하는 비즈니스 전시회로 개최하기 위해 해외 바이어를 전년 대비 100% 증가한 19개 국 52개 사 60명을 초청해 28일과 29일에 걸쳐 수출상담회를 진행 할 계획이다.

특히, 이번 수출상담회에는 K-뷰티와 K-푸드에 관심이 높은 튀르키예 바이어 7명이 처음 참여한다. 튀르키예는 G20 회원국으로 지난 2023년 기준 GDP가 세계 17위로 높은 편이나 국내 식품업계에서는 미개척 시장으로 분류되고 있어 이번 전시회를 통해 대구의 식품 수출이 확대되기를 기대하고 있다.

또한, 지난해 9월 대구시와 협약을 체결한 KOFIA(아시아 태평양 한국 식품 수입상 협의회) 회원 바이어 7개 사도 올해 식품산업전에 참여해 대구 식품 수출에 도움을 줄 예정이다.

지난해 처음으로 수출상담회에 참가한 삼첩분식 프랜차이즈 업체인 CGF(주)는 올해 4월 인도 수출에 필요한 절차를 완료하고 현지 시장 테스트를 위한 제품을 수출했고 반응을 본 뒤 본격 수출 확대에 나설 계획이다. 또한 캐나다 바이어와 20만 달러 규모 수출 상담도 진행하고 있어 수출 규모가 증가할 것으로 기대하고 있다.

아울러 대구식품산업전을 통해 지난 2017년부터 수출하고 있는 지역 만두 제조업체인 성경순만두는 미국, 캐나다, 중국 등 10개 국가에 매년 2억 원 정도 수출하고 있어 대구시 수출상담회가 지역 식품업체의 해외시장 판로 확대에 적잖은 도움을 주는 것으로 평가된다.

이 밖에도 대구시는 올해 식품산업전에 레트로트 멸균기, 이물질 검출기, 열성형 포장기 등 다양한 식품 가공기계와 포장기계를 유치해 식품 전문 전시회로서 정체성을 확립했고, 급식 분야로 내수 확대를 위한 학교급식 세미나도 유치해 29일과 30일 이틀에 걸쳐 5회 진행할 예정이다.

정장수 대구 경제부시장은 “대구국제식품산업전을 비수도권 최대 규모의 식품전시회로 개최해 대구에서 모든 식품 관련 비즈니스가 이뤄질 수 있도록 열심히 준비했다”며, “대구시는 식품산업전이 식품업체 수출 확대에 실질적인 도움이 되도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.

식품산업전 관람시간은 오전 10시~오후 5시까지며, 31일에는 오후 4시까지 운영되고 사전등록 시 무료입장이 가능하다. 기타 자세한 사항은 대구국제식품산업전 홈페이지(www.kfoodexpo. com)에서 확인할 수 있다.